Cartofi umpluti

Aceasta este o reteta care lasa loc imaginatiei fiecaruia si se poate adapta oricaror gusturi.
Iata care a fost imaginatia mea.

Ingrediente:

4 cartofi medii
8 felii salam bio
1 gogosar
1 ceapa
100 gr cascaval razuit fin

Spalati cartofii. Asezati in jurul fiecarui cartof cate o folie de aliminiu. Puneti cartofii intr-o tava si dati-i la cuptor pentru 30 minute pana sunt copti.
Apoi decupati capacul de deasupra si scobiti interiorul ca in imaginea de mai jos.

Taiati marunt ceapa si ardeiul si caliti-le putin pana se inmoaie.
Adaugati salamul taiat marunt precum si resturile din cartofii scobiti.
Umpleti cartofii cu aceasta umplutura, deasupra adaugati cascavalul razalit si dati-i la cuptor pentru inca 20 minute.
Va doresc pofta buna!