Ingrediente:
3 kg visine fara samburi
1 kg zahar(daca doriti mai dulce puteti folosi pana la 3 kg de zahar)
zeama de la 1 lamaie
Visinele spalate si fara samburi se amesteca cu zaharul si se lasa la rece de pe o zi pe alta.
Ziua urmatoare, visinele au lasat multa zeama.....daca doriti puteti lua din zeama formata si sa faceti si un sirop (eu asa am facut).
Puneti la foc mic visinele si le lasati sa fiarba pana capata un aspect lucios, fructele ies la suprafata si lichidul se incheaga daca este racit(se fierb aproximativ 2 ore).
La final se adauga zeama de lamaie.
Se pune dulceata in borcanele sterilizate si se lasa la racit in paturi cu capacul in jos.
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu