Ingrediente:
1 ceapa
1 morcov
1 ardei rosu
200 gr orez
sare dupa gust
1 lingurita boia dulce
4 bucati broccoli pentru decor
Taiati ceapa si ardeiul marunt. Morcovul imi place sa il feliez cu cutitul special pentru curatat morcovii si cartofii.
Pun ceapa la calit in putin ulei, apoi adaug morcovul, ardeiul, orezul, sarea si boiaua si le amestec bine calindu-le impreuna cam 1 minut.
Apoi adaug trei cani de apa (la orez se pune o parte orez si trei parti apa) si las sa fiarba totul la foc mic.
Cand orezul este fiert sting focul si pun cele 4 bucati de broccoli si ii las asa sub capac sa se moaie.
Cam asta este tot, gustam si mai condimentam dupa preferinta.
Se poate servi cu muraturi sau cu carne.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu