Biscuiti dietetici cu ovaz si banane

Daca va place sa rontaiti si mereu va faceti griji ca rontaielile ingrasa si nu sunt sanatoase, va recomand acesti biscuiti.

Ingrediente:

1 banana bine coapta

2 pahare de ovaz maruntit fin (1pahar= 200 gr)

1 pahar de faina alba

stafide

8 linguri de ulei de floarea soarelui

1/2 lingurita praf de copt

1 praf de sare

scortisoara si nucsoara dupa gust

putina apa pana devine aluatul usor de lucrat cu el

Amestecam ovazul, faina, sarea, praful de copt, nucsoara si scortisoara.

Maruntim banana si o adaugam impreuna cu uleiul amestecului de mai sus. Mai adaugam putina apa daca este nevoie si lasam aluatul sa se odihneasca 20 minute.

Intre timp pregatim tava de copt cu hartie de copt.

Dupa 20 minute intindem aluatul intr-o foaie potrivit de groasa(cu cat e mai groasa cu atat interiorul biscuitelui va ramane mai moale), pe blatul de lucru presarat initial cu faina  si decupam formele pe care le dorim. In mijlocul fiecarei forme presam cate una-doua stafide.

Dam biscuitii la cuptor la foc mic spre mediu pentru aprovimativ 15 minute(timpul de coacere difera in functie de grosimea biscuitelui).

Supravegheati biscuitii si cum incep sa devina maronii pe margine trebuie scosi ca sa nu se arda.

Spor la rontait!