Pe lângă conținutul ridicat de fibre și de proteine, lintea mai are în componența sa fier, calciu, vitamina B, carbohidrați, fosfor, magneziu, acid folic, iar grăsimi – în cantitate foarte mică. Lintea nu conține colesterol.
Asa ca de ce sa nu o introducem in alimentatia noastra.
Eu am folosit de aceasta data lintea rosie.